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沙茶鸡柳的做法

2019-05-16 20:50:02 | 来源: 食材

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沙茶鸡柳的原料:鸡胸/鸡腿肉切粗条(以少量盐/料酒/太白粉腌15分钟)

沙茶鸡柳的配料:鲜香菇、玉米笋、洋葱、甜椒、干辣椒、蒜

沙茶鸡柳的调料:沙茶酱1大匙、酱油1大匙、料酒1茶匙

沙茶鸡柳的做法:

1、3大匙油烧热,放进鸡柳煎至7⑻分熟,捞起备用。

2、锅里余油烧热,放进干辣椒/蒜片/洋葱/甜椒爆香,加入香菇/玉米笋翻炒。

3、加入鸡柳,所有调味料以旺火拌炒均匀便可。

家常菜做法大全温馨提示:

这道菜味道香辣,口感层次分明,非常开胃。

健康提示:

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强健身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之1。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、衰弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

食品相克:

鸡腿:感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、得了热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、得了女子预约人流手术失约 被骂:趁年轻多做几次
胆囊炎、胆石症的人忌食。

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花和葱等1同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

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子、兔肉同食,会致使腹泻;

与芥末同食会上火。

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